ノヴェッロはイタリアの新酒

Novelloノヴェッロは、できたての、生まればかりのという意味の言葉です。

Vino Novelloヴィーノ・ノヴェッロというと、

その年に収穫されたぶどうで作った新ワインということになり、

略して「ノヴェッロ」と呼んでいます。

日本ではフランスはボジョレー地区の「ボジョレー・ヌーヴォー」が大人気ですね。

イタリアのノヴェッロは10月30日解禁と、フランスより一足はやく登場します。

瑞々しくて、ぶどうの味がダイレクトに感じられる、

とてもフレッシュな飲み口のワインです。

赤ワインは渋くてちょっと苦手・・・。

そんな方にも美味しく味わっていただけるタイプの赤ワインだと思います。

↑　こちらはローマ近郊サビーナのレストランでいただいたノヴェッロ。